Овощное пюре востребовано для питания маленьких детей и лиц пожилого возраста. По составу – это суспензия, перетертая из овощей с различными вкусовыми добавками.
Достигнуть однородной тягучей консистенции можно экономичным и эффективным оборудованием – это коллоидные мельницы для овощного пюре.
Конструктивно в камере функционирует ротор и статор, их несовпадающие зубцы режут, сдвигают, истирают и перемешивают материал, выдавая наружу высококачественный продукт.
Одна мельница может быть использована для самых разных рецептов. Легко разборная конструкция – удобна для технического обслуживания.
