Коллоидные мельницы для горчицы

Коллоидные мельницы для горчицы создают процесс резки, трения и сдвига, который принято называть мокрым измельчением, что наилучшим образом подходит для производства малых и средних объемов такого широко востребованного продукта, как горчица.

Просто меняя рецептуру, за одну прогонку можно получить, например, высококачественную русскую горчицу или васаби. У этих продуктов разная степень измельчения, но это не проблема для исполнительного механизма машины (ротор/статор), так как режущий зазор легко регулируется.

Высокая скорость резки в сочетании с чрезвычайно малым срезным зазором в итоге создают сильное трение обрабатываемого материала.