Коллоидные мельницы для сгущенного молока широко используются небольшими предприятиями из-за экономичности процесса переработки молока. Коническая геометрия фрезерных инструментов обеспечивает осевое смещение статора для регулировки зазора измельчения.
Это позволяет влиять на эффект диспергирования, особенно в задачах с переменным сырьем.
Мельницы с простой и проверенной конструкцией операционной камерой признаны предпочтительным оборудованием для повышения стабильности концентрированного молока в современных сложных процессах гомогенизации.
